Descripción
En este Casal Da Coelheira Reserva Tinto hay más intensidad, más profundidad y persistencia.
Creado con la mejor uva de los viñedos de Casal Da Coelheira, después de la fermentación, envejece durante 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Este Reserva es un vino con cuerpo, en un estilo afrutado, donde la frescura transmitida por la acidez está en equilibrio con taninos sólidos.
Cuando se almacena, ganará complejidad con 8 a 10 años de botella, pero es perfecto para beber, siendo preferible para comidas más ricas, como cordero o platos de caza rojos.
Vinificación
Despalillado total, maceración y fermentación en prensas mecánicas a temperatura controlada, fermentación maloláctica, envejecimiento en barricas de roble francés y americano y filtración.
Notas de cata
Es un vino con cuerpo y taninos solidos, con notas afrutadas y frescura.
Cómo servir
La combinación perfecta para queso y carnes rojas. Servir a temperatura de 17ºC.
Premios & Trofeos
Concours Mondial de Bruxelles – 2017 – Oro
Uva de Ouro – Portugal – 2017 – Excelencia
Concurso de Vinhos do Tejo – Portugal – 2017 – Oro
Concours Mondial de Bruxelles – 2018 – Oro
Uva de Ouro – Portugal – 2018 – Excelencia
Wine Enthusiast – 2018 – 89 puntos
